Sustentabilidad en la producción de granos y alimentos

La agricultura Argentina comienza una nueva transición buscando elevar aún más los niveles de sustentabilidad en la producción de granos y alimentos. Esta tendencia se vislumbra en muchos aspectos y muchos de ellos tienen que ver con el manejo de los cultivos, con la irrupción de las herramientas digitales y con la incorporación de productos biológicos para proteger los microorganismos de los suelos y para comenzar a pensar en una paulatina sustitución de muchas tecnologías tradicionales.

Este escenario productivo es el que se verá en el II° Encuentro Nacional sobre producción de cultivos extensivos con biológicos y estrategias sustentables que tendrá lugar el próximo 16 de febrero en Venado Tuerto, provincia de Santa Fe. El encuentro, de ingreso libre y gratuito, promete tener un enorme valor pedagógico y agronómico a tal punto que los visitantes podrán ingresar a parcelas de soja y maíz tratados con tecnologías 100% biológicas, entre ellas bacterias, hongos, consorcios microbianos, polifenoles, algas marinas y levaduras.

En estos primeros días de noviembre ya se sembraron las microparcelas de soja y maíz y los trabajos estuvieron a cargo de Rodrigo Tabasso Gerente técnico de la Consultora Okandú quien utilizó una sembradora de 4 surcos para sembrar casi 60 ensayos diferentes. Doce empresas presentarán sus tecnologías a campo (algunos mediante tratamientos de semilla y otros en aplicación foliar), ellas son UPL, Rizobacter, Agrocube, Aminochem, Helm, Ceres Demeter, Biagro, Indigo, YPF Agro, ALZ Agro, Biotrop y Barenbrug.

La siembra se realizó a pesar de la sequía que afecta a todo el país. De todos modos, el estrés climático es uno de los escenarios donde se puede comprobar el efecto de los bioestimulantes.

Ejes temáticos y disertantes

Las disertaciones girarán en torno al reconocimiento de los microorganismos presentes en el suelo y su valor para el sistema agrícola, el aporte de los inoculantes y tratamientos de semillas biológicos, las diferencias entre las diferentes cepas de hongos, el aporte de la bioestimulación, el lugar que vienen a ocupar los bioinsumos en relación con los productos de síntesis química, toxicidad de los biológicos, prospectivas, experiencias en la zona núcleo, legislación y registro de biológicos, y claves para la aplicación de organismos vivos.

Entre los disertantes confirmados se encuentran el Dr. Luis Wall Investigador de Conicet quien se referirá a «suelo vivo», el Ing. Fernando Salvagiotti de INTA Oliveros quien abordará el tema de inoculación biológica, el Ing. Carlos Piccineti de INTA Castelar quien se referirá a la relación microorganismos / plantas, la Ing. Florencia Accame quien presentará resultados de la Red de nutrición biológica de Aapresid, el Dr. Gustavo González Anta para hablar de microorganismos, biocontrol situación actual y prospectiva, el Ing. Msc Adrián Mitidieri quien se referirá al desarrollo de bioinsumos y claves para la aplicación y la Mesa de Nutrición Biológica Argentina integrada por investigadores y asesores de todo el país, entre otros.

Venado Tuerto, la gran cita

Los Encuentros sobre Producción con Biológicos y Estrategias Sustentables son una idea original de la consultora Agribio y se realizarán cada año en zonas diferentes del país. La primera fue en Provincia de Bs As (Tandil específicamente), esta segunda será en la zona núcleo de Santa Fe (Venado Tuerto) y los próximos se programarán en las Provincias de Córdoba y Entre Ríos. Su carácter itinerante permite probar los tratamientos en diferentes suelos y ambientes, y además instala la temática entre productores de distintas regiones.

Este II° Encuentro Nacional tendrá lugar el 16 de Febrero 2023 en el predio del Colegio Agrotécnico Salesiano de Venado Tuerto ubicado sobre la Ruta 4S km 78.5. Será de entrada libre y gratuita, pero algunas de las actividades serán con cupo de asistentes y bajo inscripción previa. La misma ya está habilitada en: www.agribio.ar

Este evento cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Venado Tuerto, Argentrigo, Acsoja, Aapresid, Asagir, Maizar, Fearca, Senasa, Soc. Rural Venado Tuerto, CRA, Soc. Rural Rosario, IICA, Cabio, entre otras instituciones.