Divisas del agro: a la espera de cambio de Gobierno, venta de granos sigue frenada

Pese a la extensión del programa de incentivo para las exportaciones, la semana pasada el agro ingresó apenas u$s62,6 millones en divisas. Es que, según señalan desde el sector, la venta de granos de parte de los productores continúa paralizada, a la espera de las nuevas medidas que pueda adoptar Javier Milei una vez que […]

Trigo sarraceno: Un pseudocereal nutritivo en crecimiento

Lo llaman trigo, y aunque no es un cereal, sus propiedades nutricionales superan a las del trigo, la cebada o la avena. Numerosos países del mundo lo producen, pero en la Argentina aún no se difundió debido, sobre todo, a la escasez de información básica para cultivarlo. En este marco, un grupo de investigación de […]