Cayó 7% la brecha de precios entre origen y destino de productos agropecuarios

De acuerdo al Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el sector de Economías Regionales de CAME, la brecha de precios entre lo que pagó el consumidor y recibió el productor para el promedio de los 25 principales productos agropecuarios que se sirven en la mesa familiar cayó el 7,3% en febrero. […]

El uso de la tecnología en el agro: la llave para ser rentables y sustentables

Los últimos años han sido una tendencia en toda la agroindustria, dejar de mirarse el ombligo para ver cuánto más producía, y empezar a fijarse también en el impacto que deja el camino productivo. Así, se empezó a hablar de huellas ambientales y trazabilidad. En este derrotero, ha sido de gran ayuda la impronta tecnológica […]